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Les choses à ne pas mettre au lave vaisselle

Vous pensez pouvoir jeter tous vos ustensiles de cuisine et votre vaisselle au lave-vaisselle après un repas ? Détrompez-vous. Découvrez quels ustensiles de cuisine peuvent se déformer, fondre ou se corroder lorsqu’ils sont exposés au détergent et aux températures élevées du lave-vaisselle.

Les lave-vaisselle nous font gagner énormément de temps et d’énergie, mais cette commodité présente quelques inconvénients majeurs. La température élevée de l’eau peut endommager votre vaisselle, tout comme les alcalis corrosifs, les agents de blanchiment et autres produits chimiques contenus dans les détergents pour lave-vaisselle. Cela ne signifie pas pour autant que vous devez vous asservir à l’eau savonneuse. « Consultez l’étiquette ou l’emballage du fabricant pour connaître les instructions. Recherchez des symboles comme un verre avec des gouttes d’eau pour le lave-vaisselle ou un lave-vaisselle barré pour les articles interdits ».

1. Bouteilles à col étroit

Bien que les bouteilles à col étroit puissent être recyclées pour de nombreux projets de bricolage, il est déconseillé de les laver au lave-vaisselle. Il est quasiment impossible que le jet de la machine pénètre dans la petite ouverture. De plus, « elles peuvent emprisonner l’eau et le détergent, créant ainsi un terrain propice à la prolifération des bactéries », explique Lytvynova. Versez plutôt un peu d’eau tiède dans la bouteille, puis ajoutez un filet de liquide vaisselle et une cuillerée de riz cru. Secouez la bouteille : les grattoirs à riz élimineront les impuretés des parois et du fond.

2. Verre et porcelaine peints à la main

Ni les délicats motifs peints à la main de la porcelaine de famille que votre grand-mère vous a offerte en cadeau de mariage, ni les filigranes d’or de vos coupes à dessert pour les grandes occasions ne résistent à la chaleur et aux détergents agressifs du lave-vaisselle. Pour conserver ces précieux objets en bon état, lavez-les à la main avec un liquide vaisselle doux, puis séchez-les avec un torchon.

3. Articles en bois

Les ustensiles en bois peuvent se fissurer et se déformer au lave-vaisselle, car une exposition prolongée à l’eau et au détergent assèche le grain du bois. Pour nettoyer une planche à découper ou des ustensiles en bois, saupoudrez un peu de bicarbonate de soude sur la surface et frottez légèrement pour éliminer les résidus alimentaires incrustés.

4. Batterie de cuisine en fonte non assaisonnée

« Certains matériaux comme la fonte peuvent être mis à rude épreuve au lave-vaisselle. Ils risquent de perdre leur culottage, voire de se fissurer sous l’effet de la chaleur et de la pression », explique Lytvynova. Après un passage au lave-vaisselle, votre poêle en fonte sera probablement recouverte de résidus ou abîmée par la corrosion. La fonte non revêtue est sujette à la rouille instantanée, une corrosion qui se produit rapidement pendant le cycle de séchage ou de refroidissement du lave-vaisselle. Nettoyez plutôt les casseroles et poêles en fonte à la main et séchez-les immédiatement après avec un torchon pour éviter la rouille.

5. Râpes et presse-ail

Les minuscules trous des râpes et des presse-ail retiennent les particules d’aliments finement hachés que votre lave-vaisselle ne peut tout simplement pas éliminer. Pour nettoyer ces ustensiles, lavez-les ou faites-les tremper immédiatement après utilisation. Gardez une brosse à vaisselle à portée de main pour éliminer les particules alimentaires coincées dans les trous de la râpe.

6. Contenants alimentaires en plastique recyclé

Les pots contenant du fromage blanc ou de la margarine à tartiner sont parfaits pour conserver les restes, mais après un passage au lave-vaisselle, ils se transforment en un véritable bourbier de plastique. Ce plastique fin ne résiste tout simplement pas aux températures élevées. Si vous souhaitez réutiliser ces contenants, lavez-les à la main et séchez-les sur l’égouttoir.

7. Casseroles et ustensiles en cuivre

Grâce à sa conduction thermique supérieure, le cuivre est un matériau apprécié des chefs cuisiniers accomplis, mais ce matériau haut de gamme mérite un soin particulier que votre lave-vaisselle ne peut pas vous offrir. Nettoyez les casseroles et poêles en cuivre à la main pour éviter qu’elles ne ternissent et ne se décolorent. Pour éliminer les taches occasionnelles, étalez un peu de ketchup sur la surface en cuivre et laissez agir 15 minutes avant de l’essuyer et de laver la casserole.

8. Verres à pied en cristal

Vos magnifiques flûtes à champagne en cristal contiennent de l’oxyde de plomb, qui leur confère clarté et brillance. Malheureusement, l’alcali contenu dans le détergent pour lave-vaisselle peut ternir, ternir ou abîmer ces mêmes flûtes brillantes. Lavez toujours vos verres à pied en cristal à la main ; pour une transparence optimale, frottez-les délicatement avec un chiffon doux imbibé de vinaigre.

9. Caoutchouc

Les boîtes alimentaires pliables en caoutchouc facilitent le rangement, mais un détergent pour lave-vaisselle agressif les ternira et les dégradera avec le temps. Lavez tous les articles en caoutchouc à la main pour les conserver en parfait état.

10. Poêles antiadhésives

Pour prolonger la durée de vie de vos ustensiles de cuisine antiadhésifs, prenez le temps de laver chaque casserole et poêle à la main. Les détergents agressifs pour lave-vaisselle s’infiltrent dans les moindres recoins, dégradant le métal sous-jacent et réduisant la durée de vie de vos poêles et casseroles. Veillez également à utiliser des spatules et cuillères anti-rayures pour protéger la surface antiadhésive de vos ustensiles de cuisine.