Comment fertiliser l’olivier ? Quel est le meilleur engrais pour les oliviers ?

Les oliviers n’ont pas besoin d’engrais pour bien pousser. Ils peuvent prospérer même sur des sols pauvres et rocailleux. Mais si vous souhaitez offrir à votre arbre les meilleures conditions de croissance possible et le maintenir en pleine santé, l’utilisation d’engrais est recommandée. Mais quel engrais choisir ?

Quand fertiliser les oliviers ?

Fertilisez vos oliviers uniquement pendant leur période de croissance, d’avril à septembre. En hiver, ils n’ont pas besoin d’être fertilisés. Rempotez vos oliviers régulièrement dans un terreau frais et riche en nutriments, riche en matière organique et en nutriments essentiels à la santé de votre olivier. De plus, il est entièrement sans tourbe. Vous pouvez amender le terreau avec 20 % de sable ou de gravier horticole pour améliorer le drainage. Aucune fertilisation n’est nécessaire pendant les premiers mois suivant le rempotage , sauf en cas de carence. Si votre olivier ne présente aucun symptôme de carence et se développe bien, il n’est pas nécessaire de le fertiliser.

Les jeunes oliviers jusqu’à deux ans nécessitent très peu, voire pas du tout, d’engrais. Dans ce cas, utilisez un quart à un tiers de la dose d’engrais recommandée. Ne fertilisez pas les jeunes plants et les boutures d’oliviers.

Conseil : fertiliser les jeunes oliviers avec de l’engrais potassique en automne peut améliorer leur rusticité. Le potassium contribue à durcir les branches, les rendant ainsi moins sensibles au gel.

En bref : quand fertiliser les oliviers ?

Nourrir les oliviers en pots d’avril à fin septembre
Les oliviers fraîchement rempotés ne nécessitent aucune fertilisation pendant les premiers mois
Fertilisez en automne avec de l’engrais potassique pour augmenter la résistance à l’hiver
Ne pas fertiliser pendant la dormance hivernale

Reconnaître les carences de l'olivier

Même l’olivier, peu exigeant, peut souffrir de carences nutritionnelles. Voici comment repérer les carences en azote, potassium, calcium et phosphore, ainsi que leurs causes possibles :

Carence en azote : les symptômes sont un jaunissement des feuilles et une croissance très limitée. Si l’olivier n’a pas été rempoté ni fertilisé depuis un certain temps, une carence en azote est probable.
Remarque : un arrosage excessif et un engorgement des racines peuvent également provoquer ces symptômes. Avant d’utiliser l’engrais, vérifiez donc si l’eau stagne dans le pot depuis plusieurs jours ou si le sol est humide depuis longtemps. Remarque : un arrosage excessif et un engorgement des racines peuvent également déclencher ces symptômes. Avant d’utiliser l’engrais, vérifiez donc si l’eau stagne dans le pot depuis plusieurs jours ou si le sol est humide depuis longtemps.
Carence en potassium : provoque le flétrissement des extrémités des feuilles et, à terme, la mort de pousses entières.
Carence en calcium : les oliviers préfèrent un sol légèrement alcalin avec un pH de 7 à 8. Un pH trop bas peut entraîner une carence en calcium. Cela provoque un jaunissement des feuilles à partir de l’extrémité. La feuille entière change progressivement de couleur et les nervures s’éclaircissent. La chaux calcique augmente le pH tout en apportant les nutriments manquants. Mais avant tout, vérifiez le pH du sol.
Carence en phosphore : se manifeste par une coloration rougeâtre des feuilles, mais cela est extrêmement rare.

Nourrir les oliviers : quoi utiliser et en quelle quantité ?

Les engrais spécialisés pour oliviers et agrumes offrent une composition optimale en nutriments pour les plantes méditerranéennes. Ils sont généralement vendus en magasin sous le nom d’engrais pour agrumes. Si vous ne souhaitez pas acheter d’engrais spécialisé pour oliviers, utilisez un engrais NK équilibré. Le phosphore est nécessaire à la floraison et à la fructification, mais il est généralement présent en quantité suffisante dans les terreaux de qualité. Idéalement, l’engrais pour oliviers contient également des oligo-éléments tels que le bore, le fer, le manganèse, le molybdène et le zinc. Ces oligo-éléments sont généralement présents en quantité suffisante dans les terreaux de qualité et suffiront jusqu’au prochain rempotage.

N’oubliez pas : les oliviers bénéficiant de beaucoup de lumière et de chaleur poussent plus vite que ceux qui n’en bénéficient pas. Par conséquent, ils consomment davantage de nutriments et nécessitent davantage d’engrais. Le type d’engrais est également déterminant pour déterminer la fréquence d’apport.

Résumé : fertilisation des oliviers

L’engrais spécialisé pour agrumes convient aux oliviers et autres plantes méditerranéennes.
Vous pouvez également utiliser un engrais universel contenant de l’azote (N) et du potassium (K), et idéalement d’autres micronutriments.
La fertilisation dépend de l’âge, de l’emplacement et du type d’engrais.

Fertiliser les oliviers avec des engrais minéraux

Si l’olivier souffre d’une carence sévère en azote, des engrais minéraux, comme les engrais NPK, peuvent rapidement remédier à la situation. Les symptômes d’une carence sévère en azote chez l’olivier incluent un retard de croissance et la chute des feuilles après une chlorose. Les nutriments sont hydrosolubles dans les engrais minéraux, ce qui les rend directement assimilables par la plante. Cependant, nous déconseillons leur utilisation continue. Le risque de surfertilisation est élevé pour les plantes peu gourmandes en azote comme l’olivier, ce qui peut endommager leurs racines sensibles. Les engrais hydrosolubles risquent également d’être emportés par les arrosages excessifs ou les pluies, polluant ainsi nos cours d’eau. De plus, les engrais minéraux sont généralement associés à une consommation énergétique et à des coûts environnementaux élevés.

Nourrir l'olivier avec des remèdes maison comme le marc de café

Le marc de café est un déchet quotidien dans de nombreux foyers, riche en azote. Il suffit d’en ajouter une petite quantité au sol et de l’incorporer légèrement. Le marc de café libère lentement de l’azote dans l’olivier. Cependant, si vous souhaitez fertiliser votre olivier avec du marc de café, sachez qu’en se décomposant, il abaisse le pH du sol. Pour remédier à l’acidité du sol, préparez un engrais à base de coquilles d’œufs broyées et incorporez-le au sol. Cela augmentera le pH du sol.

C’est peut-être un aliment végétal inhabituel pour les oliviers, mais vous pouvez utiliser des coupures d’ongles et des cheveux dans le jardin comme substitut à la farine d’os.

Les tisanes, comme l’engrais liquide à base d’ortie, sont également utilisées comme remèdes maison. Outre de nombreux micronutriments, les purins contiennent souvent des quantités importantes d’azote et peuvent même être utilisés purs contre des nuisibles comme les pucerons (Aphioideae). L’application d’engrais à base de consoude ( Sympthytum officinale ) en automne apporte du potassium pour améliorer la résistance à l’hiver.

Nourrir les oliviers : reconnaître la surfertilisation

La surfertilisation présente un risque bien plus élevé que la carence. Le principal symptôme d’une surfertilisation chez l’olivier est la brûlure des feuilles, appelée brûlure nutritive. Peu après la fertilisation, les feuilles développent des pointes et des bords jaune-brun qui se replient progressivement vers l’intérieur et provoquent le flétrissement de la feuille entière. Les feuilles peuvent également s’enrouler. Généralement, les feuilles atteintes tombent rapidement. En cas de légère surfertilisation azotée, l’olivier développe de longues pousses fines et principalement des feuilles, mais ne produit pratiquement pas de fleurs. Rempotez l’olivier dans du terreau frais pour remédier à une surfertilisation aiguë. Retirez autant que possible de la motte le sol surfertilisé.