10 plantes d'intérieur qui s'épanouiront dans votre cuisine
Ajouter des plantes d’intérieur à la cuisine rafraîchit l’espace et présente également des avantages pratiques. Une plante bien choisie peut contribuer à purifier l’air , ajouter une touche de couleur ou même fournir des produits frais toute l’année.
N’oubliez pas que toutes les plantes ne s’épanouiront pas dans toutes les cuisines, car chaque espace possède des conditions de lumière, d’humidité et de température spécifiques. Cependant, ces 10 types de plantes d’intérieur populaires pour la cuisine constituent un excellent point de départ.
1. Pothos
Les pothos ( Epipremnum aureum ) comptent parmi les plantes d’intérieur les plus faciles à entretenir. Ils s’adaptent bien à diverses conditions de luminosité et sont considérés comme relativement résistants à la sécheresse. De plus, ils constituent d’excellentes plantes suspendues, ce qui permet de gagner de la place sur le plan de travail. Le pothos est toxique pour les animaux et les humains.
- Variétés de couleurs : Feuillage vert à jaune marbré
- Exposition au soleil : Lumière vive à mi-ombre
- Besoins du sol : Terreau général riche en tourbe
2. Philodendron
Les philodendrons (Philodendron spp.) sont un autre genre de plantes d’intérieur faciles d’entretien, qui s’intègrent parfaitement dans des paniers suspendus. Semblables au pothos, ils sont considérés comme relativement tolérants à la sécheresse et peuvent pousser sous une lumière indirecte intense à moyenne. Ces plantes à feuillage se déclinent dans une grande variété de formes et de couleurs et sont réputées pour leurs excellents purificateurs d’air. Elles sont également toxiques pour les humains et les animaux.
- Variétés de couleurs : Feuillage vert foncé ; certains cultivars ont des feuilles panachées
- Exposition au soleil : lumière vive et indirecte
- Besoins du sol : Terreau ordinaire
3. Herbes aromatiques
Cultiver des herbes aromatiques en cuisine peut sembler une évidence, car rien n’est plus agréable que de cuisiner avec des herbes fraîches, bio et cultivées à la maison, toute l’année. Tant que votre cuisine bénéficie d’un emplacement ensoleillé la majeure partie de la journée, les herbes pousseront facilement. Vous pouvez également les cultiver avec une lampe de culture. Parmi les variétés d’herbes aromatiques faciles à cultiver en intérieur, on trouve la ciboulette , le persil , la menthe , le thym , le romarin , le basilic , l’origan et la coriandre .
- Variétés de couleurs : Vert
- Exposition au soleil : Lumière vive et indirecte, selon l’herbe
- Besoins du sol : Terreau biologique de haute qualité
4. Plantes succulentes
Si vous avez un rebord de fenêtre ensoleillé dans votre cuisine, les plantes succulentes sont une excellente option. Le terme « succulente » désigne des plantes qui stockent l’eau dans diverses structures, comme leurs feuilles et/ou leurs tiges, ce qui les rend résistantes à la sécheresse et généralement faciles à entretenir. Il existe des centaines de types de plantes succulentes , aux formes, couleurs et tailles variées et étonnantes. Parmi les espèces succulentes les plus populaires , on trouve l’echeveria , l’haworthia , l’aloe vera , la crassula , le kalanchoe , le sedum , etc. Bien que la plupart des plantes succulentes ne soient pas toxiques, notez que les kalanchoe et les euphorbes peuvent être toxiques pour les humains et les animaux.5
- Variétés de couleurs : Verts doux, roses, violets, bleus, bleu-gris, violet foncé ou presque noirs ; certains présentent des panachures vertes et roses ; certains développent des pointes ou des marges rougeâtres
- Exposition au soleil : Lumière vive et indirecte, mais cela dépend de la succulente
- Besoins en sol : Terreau pour plantes succulentes ou cactus
5. Plante araignée
Les plantes araignées (Chlorophytum comosum ) comptent parmi les plantes d’intérieur les plus faciles à entretenir. Elles font d’excellentes plantes retombantes et, lorsqu’elles sont en pleine forme, elles fleurissent et produisent des ramifications abondantes. Évitez de les placer en plein soleil, car cela brûlerait leurs feuilles.
- Variétés de couleurs : Feuillage vert, parfois rayé de blanc
- Exposition au soleil : Lumière du soleil vive et indirecte
- Besoins en sol : Terreau meuble et bien drainé
6. Plante serpent
Plantes serpent (Dracaena trifasciata, anciennement Sansevieria trifasciata ),Aussi appelées « langue de belle-mère », les plantes d’intérieur les plus populaires sont, et pour cause. Elles existent en différentes couleurs, formes et tailles et nécessitent généralement peu d’entretien. Inutile d’encombrer la fenêtre avec ces plantes tropicales : elles se plaisent dans des conditions de forte ou faible luminosité. La plante sansevieria est toxique pour les animaux.
- Variétés de couleurs : Feuilles vert foncé avec des rayures gris-vert ou jaune doré
- Exposition au soleil : lumière vive et chaude, mais évitez la lumière directe du soleil
- Besoins en sol : Terreau sableux et bien drainé
7. Arbre à Caoutchouc
Si vous cherchez une grande plante décorative pour votre cuisine, l’hévéa (Ficus elastica) est un excellent choix. Ce parent du figuier lyre s’adapte à de nombreuses conditions de culture et peut atteindre une taille adulte dans son habitat naturel. En intérieur, une taille régulière permet de maîtriser sa taille et sa forme. Choisissez parmi plusieurs variétés d’hévéas pour des couleurs qui s’harmonisent avec le style de votre cuisine. Cette plante est toxique pour les animaux.8
- Variétés de couleurs : Émeraude à vert foncé ; vert panaché, rose, gris, jaune et blanc
- Exposition au soleil : lumière vive et indirecte
- Besoins du sol : Terreau à drainage rapide, comme un terreau contenant de la perlite et de la mousse de tourbe ou de la fibre de coco
8. Le Caféier
Si vous cherchez une grande plante décorative pour votre cuisine, l’hévéa (Ficus elastica) est un excellent choix. Ce parent du figuier lyre s’adapte à de nombreuses conditions de culture et peut atteindre une taille adulte dans son habitat naturel. En intérieur, une taille régulière permet de maîtriser sa taille et sa forme. Choisissez parmi plusieurs variétés d’hévéas pour des couleurs qui s’harmonisent avec le style de votre cuisine. Cette plante est toxique pour les animaux.8
- Variétés de couleurs : Émeraude à vert foncé ; vert panaché, rose, gris, jaune et blanc
- Exposition au soleil : lumière vive et indirecte
- Besoins du sol : Terreau à drainage rapide, comme un terreau contenant de la perlite et de la mousse de tourbe ou de la fibre de coco
9. Joyau de Zanzibar
Si vous cherchez un ajout facile à votre cuisine, ne cherchez pas plus loin que le Zamioculcas zamiifolia (Zamioculcas zamiifolia) , aussi connu sous le nom de « joyau de Zanzibar », est fait pour vous. Ces majestueuses plantes d’intérieur s’adaptent parfaitement à la lumière, qu’elle soit faible ou intense. De plus, comme elles poussent à partir de rhizomes, elles nécessitent peu d’arrosage. Cette plante est toxique pour les humains et les animaux domestiques.10
- Variétés de couleurs : Vert, panaché de blanc et de jaune, feuillage violet-marron foncé
- Exposition au soleil : partielle
- Besoins en sol : Terreau standard bien drainé ; ajouter de la perlite ou du sable pour un meilleur drainage
10. La violette africaine
Pour les amateurs de fleurs en cuisine, les violettes africaines ( Sauntpaulia ionantha) sont la plante d’intérieur idéale ! Une violette africaine épanouie fleurit presque toute l’année et se décline en plusieurs magnifiques couleurs. Ces plantes d’intérieur compactes apprécient une lumière vive et indirecte et des arrosages fréquents.
- Variétés de couleurs : Des milliers de cultivars disponibles ; les fleurs peuvent être roses, bleues, violettes ou blanches, avec des picots ou des pointillés
- Exposition au soleil : lumière indirecte
- Besoins du sol : Mélange bien drainé et sans terre