Abonnement vin : Accord mets et vin entre un poisson et un vin blanc, quels sont les conseils

Vous comptez préparer un poisson pour le grand dîner que vous organisez avec votre famille ce week-end ?

Parfait ! Un bon poisson est toujours un plat raffiné et délicat qui plaît au plus grand nombre. Cependant, ce qui va faire vraiment toute la différence c’est en réalité le vin que vous allez choisir pour accompagner ce plat.

L’accord met et vin avec un poisson : les conseils pour bien faire

Pour cela, si vous optez pour pour un poisson à chair tendre accompagné d’un peu de curry par exemple (un vrai délice !), sachez que les vins blancs moelleux et sucrées comme les vins d’Alsace sont très conseillés.

Pour en savoir plus et trouver précisément le vin qui ira avec votre préparation du poisson vous pouvez demander à un sommelier dans une boutique ou alors consulter le site : www.abonnementvin.fr.